喝亚麻籽油有哪些好处和坏处？

亚麻籽油富含ω-3脂肪酸，对心血管健康有益，有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病。同时，它还具有抗炎作用，对关节炎等炎症性疾病有辅助治疗效果。此外，亚麻籽油中的α-亚麻酸对大脑健康有益，有助于改善认知功能和记忆力。然而，亚麻籽油不耐高温，高温烹饪时易氧化变质，产生有害物质，因此建议低温烹饪或直接口服。过量摄入亚麻籽油可能导致腹泻等消化系统不适，建议适量摄入。