红栓菌有哪些功效与作用？

红栓菌，学名红菇，是一种珍贵的食用和药用真菌。其功效与作用主要体现在以下几个方面：首先，红栓菌含有丰富的蛋白质、多糖、氨基酸等营养成分，具有较高的营养价值，能够增强人体免疫力。其次，红栓菌具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎等生物活性，对于抑制肿瘤细胞的生长和扩散具有一定的作用。此外，红栓菌还具有调节血脂、降低血压、保护肝脏等作用，对于维护心血管健康具有一定的益处。综上所述，红栓菌在食用和药用方面具有广泛的应用前景。