鸡蛋可以洗后放冰箱吗？

鸡蛋在放入冰箱之前不建议清洗。因为鸡蛋壳表面有一层保护膜，可以防止细菌侵入。如果用水清洗，可能会破坏这层保护膜，增加细菌污染的风险。正确的做法是将鸡蛋直接放入冰箱的蛋架上，避免与冰箱内其他食物接触，以减少交叉污染。如果鸡蛋表面确实有污垢，可以用干布轻轻擦拭，然后放入冰箱。在冰箱中，鸡蛋应存放在温度较低的区域，以延长其保质期。