鸡卵子有哪些医疗功效与作用？

鸡卵子，即鸡蛋黄，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。在医疗领域，鸡蛋黄具有一定的滋阴润燥、养血安神的功效。对于阴虚引起的口干舌燥、大便干燥等症状，鸡蛋黄可起到一定的缓解作用。此外，鸡蛋黄中的卵磷脂和胆碱对神经系统具有保护作用，有助于改善记忆力和认知功能。然而，鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，高胆固醇血症患者应适量食用。