甲亢患者能否食用菠菜？

甲状腺功能亢进症（甲亢）患者可以适量食用菠菜，但需注意摄入量。菠菜中含有一定量的碘，而碘是甲状腺激素合成的重要原料。甲亢患者由于甲状腺激素合成过多，需要控制碘的摄入。因此，患者应在医生指导下，根据自身病情和碘摄入情况，适量食用菠菜，避免过量摄入碘。同时，患者应均衡饮食，多吃富含维生素和矿物质的食物，以维持身体健康。