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姜黄粉怎样正确食用?

2025-09-22 18:02:189109人阅读

问题描述:(男 ,31岁)姜黄粉怎样正确食用?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

姜黄粉是一种常用的天然香料和食品添加剂,具有抗氧化、抗炎等健康益处。正确食用姜黄粉,应将其作为调味品适量添加到食物中,如咖喱、炖菜等。姜黄粉与油脂结合后更易被人体吸收,因此建议在烹饪时与油脂一同使用。此外,姜黄粉的摄入量应根据个人体质和健康状况适量调整,过量摄入可能引起胃肠不适。建议在专业营养师或医生的指导下合理食用。
2025-09-22

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