酒酿蛋有哪些功效和作用？

酒酿蛋是一种传统的食疗佳品，具有多种功效和作用。它富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强机体免疫力，促进身体健康。酒酿蛋中的酒精成分可以促进血液循环，改善手脚冰凉等症状。同时，酒酿蛋还具有滋阴润燥、益气养血的作用，对于女性月经不调、产后恢复等有一定的调理作用。此外，酒酿蛋还有助于改善睡眠质量，缓解精神压力，对于失眠、焦虑等症状有一定的缓解作用。总之，酒酿蛋是一种营养丰富、功效多样的食疗佳品。