橘子牛奶同食有害吗？

橘子和牛奶同食并不会产生有害物质，但可能会影响营养吸收。橘子中含有的果酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成难以消化的凝块，从而降低蛋白质的消化吸收率。此外，橘子中的酸性物质还可能刺激胃黏膜，对于胃酸过多或胃肠功能较弱的人群，可能会引起不适。因此，建议在食用橘子和牛奶时，最好间隔一段时间，以避免影响营养吸收和胃肠健康。