腊肉上火还是下火？

腊肉作为一种加工肉类食品，其特点是高脂肪、高盐分，长期食用可能增加心血管疾病的风险。从中医角度来看，腊肉性质偏燥热，过量食用容易导致上火，表现为口干舌燥、咽喉不适等症状。因此，建议适量食用腊肉，同时搭配新鲜蔬菜和水果，以保持饮食平衡，避免上火。对于已经出现上火症状的人群，应减少腊肉的摄入，并增加清淡饮食，以促进身体健康。