哪些人不宜食用鳗鱼？

鳗鱼虽然营养丰富，但并非所有人都适宜食用。首先，过敏体质的人群应避免食用鳗鱼，因为鳗鱼可能引发过敏反应。其次，患有痛风或高尿酸血症的患者不宜食用，因为鳗鱼中嘌呤含量较高，可能加重病情。此外，孕妇和哺乳期妇女也应谨慎食用鳗鱼，因为某些鳗鱼可能含有微量的汞，对母婴健康不利。最后，患有消化系统疾病的人群，如胃溃疡、胃炎等，也应避免食用鳗鱼，以免加重病情。总之，以上人群在食用鳗鱼时应格外小心，最好在医生指导下进行。