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哪些食物有助于大脑发育?

2025-09-22 07:48:139815人阅读

问题描述:(女 ,40岁)哪些食物有助于大脑发育?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

大脑发育需要多种营养素的支持,包括蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质等。富含优质蛋白质的食物如鱼类、瘦肉、蛋类和豆制品对大脑发育有益。Omega-3脂肪酸,尤其是DHA和EPA,对神经细胞的发育至关重要,可通过食用深海鱼类如三文鱼、鲭鱼等获得。维生素B群,尤其是B6、B9和B12,对大脑功能至关重要,可通过食用全谷物、绿叶蔬菜和肉类等食物补充。此外,富含抗氧化剂的浆果类水果如蓝莓、草莓等,以及富含锌和铁的食物如坚果、红肉等,也对大脑健康和发育有积极作用。
2025-09-22

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