脑梗死患者能否吃鸡肉？

脑梗死患者在饮食上应以低盐、低脂、低糖为原则，适量摄入优质蛋白质。鸡肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，对脑梗死患者而言是较为适宜的食物选择。然而，患者在食用鸡肉时应避免油炸、煎炒等高油脂烹饪方式，建议采用蒸、煮、炖等健康烹饪方法，并注意控制摄入量，以免增加血脂负担。同时，患者应结合自身病情和医生建议，制定个性化的饮食计划。