酿酒有哪些功效与作用禁忌？

酿酒作为一种传统的饮品，具有多种功效与作用。适量饮用可促进血液循环，缓解疲劳，增进食欲，有助于消化。此外，适量饮酒还有助于降低心血管疾病的风险。然而，过量饮酒则可能对肝脏、心脏等器官造成损害，增加患癌症的风险，影响神经系统功能，导致记忆力减退、注意力不集中等问题。因此，饮酒应适量，避免过量，特别是孕妇、儿童、肝病患者等特殊人群应避免饮酒。