牛羊肉胆固醇含量高吗？

牛羊肉中的胆固醇含量相对较高，尤其是红肉部分。每100克牛羊肉大约含有60-70毫克的胆固醇。虽然胆固醇是人体必需的营养物质之一，但过量摄入会增加心血管疾病的风险。因此，建议适量摄入牛羊肉，并结合均衡的饮食，包括富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，以维持健康的胆固醇水平。同时，增加运动和保持健康的体重也是降低胆固醇水平的重要措施。