痛风患者能否食用鸭肠？

痛风患者应避免食用高嘌呤食物，以减少尿酸生成和痛风发作的风险。鸭肠作为一种动物内脏，其嘌呤含量相对较高，因此痛风患者应谨慎食用。建议痛风患者在日常饮食中选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果和全谷物等，同时控制蛋白质摄入，以减轻肾脏负担。在饮食调整的同时，患者还需保持适量运动，促进尿酸排泄，以降低痛风发作的频率。