西瓜子嘌呤含量高吗？

西瓜子作为一种常见的坚果类食物，其嘌呤含量相对较低。嘌呤是核蛋白的组成成分，广泛存在于各类食物中，尤其是动物内脏、海鲜等食物中嘌呤含量较高。西瓜子虽然含有一定量的嘌呤，但相较于其他高嘌呤食物，其含量较低，对痛风患者而言，适量食用西瓜子不会导致嘌呤摄入过量。然而，对于痛风患者或高尿酸血症患者，饮食管理仍需严格控制嘌呤摄入，建议在医生指导下合理饮食。