章鱼墨汁能否食用？

章鱼墨汁是可以食用的。章鱼墨汁中含有多种营养成分，包括蛋白质、多糖、氨基酸等，具有一定的营养价值。在一些国家和地区，章鱼墨汁被用作食品添加剂，增加食物的风味和色泽。然而，章鱼墨汁的食用量应适量，过量摄入可能对健康造成不利影响。在食用前，应确保章鱼墨汁来源可靠，避免污染和变质。