腰果生吃有哪些健康益处？

腰果作为一种坚果，生吃时具有多种健康益处。它含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的坏胆固醇水平，预防心血管疾病。腰果中的铜元素对免疫系统和神经系统功能至关重要，同时含有的镁元素有助于肌肉和神经功能的正常运作。此外，腰果还含有抗氧化剂，如维生素E，有助于保护细胞免受自由基损伤，延缓衰老过程。适量食用腰果可以提供能量，增强饱腹感，对维持健康体重也有积极作用。