孕妇初期能否食用乌鸡？

孕妇在初期可以适量食用乌鸡，因为乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿的健康发育有一定的益处。然而，孕妇在食用乌鸡时应注意以下几点：首先，乌鸡应煮熟透，以避免食物中的细菌和寄生虫对孕妇和胎儿造成不良影响；其次，孕妇应避免过量食用乌鸡，以免增加肾脏负担；最后，孕妇在食用乌鸡时，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食安全和营养均衡。