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长期使用不锈钢筷子对身体有影响吗?
2026-01-24 20:10:07
1468人阅读
问题描述:(女 ,32岁)长期使用不锈钢筷子对身体有影响吗?
医生回答(1)
贺柯庆
副主任医师
江西中医药大学附属医院
中医消化科
长期使用不锈钢筷子对身体的影响相对较小。不锈钢筷子由不锈钢材料制成,具有良好的耐腐蚀性和耐高温性,不易滋生细菌。然而,不锈钢筷子在与食物接触过程中可能会释放微量的金属离子,尤其是当与酸性或碱性食物接触时。长期摄入过量金属离子可能对人体健康产生一定影响。因此,建议在使用不锈钢筷子时,尽量避免与强酸或强碱性食物接触,以减少金属离子的释放。同时,定期更换筷子,保持筷子清洁,以确保饮食安全。
2026-01-24
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