海带能减少胆固醇吸收吗

海带作为一种富含膳食纤维、碘和其他矿物质的海产品，已被证实对降低胆固醇水平具有积极作用。膳食纤维能够促进肠道内胆固醇的排泄，减少其在体内的吸收。此外，海带中的多不饱和脂肪酸有助于调节血脂，进一步降低胆固醇水平。因此，适量食用海带可以作为健康饮食的一部分，辅助降低胆固醇，但并非替代专业医疗建议和治疗。