鹌鹑蛋对心血管健康有益吗

鹌鹑蛋对心血管健康具有一定的益处。鹌鹑蛋富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL）水平，减少动脉粥样硬化的风险。同时，鹌鹑蛋中的卵磷脂有助于降低胆固醇，改善血脂水平，对维护心血管健康具有积极作用。然而，鹌鹑蛋的摄入应适量，过量摄入可能增加热量和胆固醇摄入，对心血管健康不利。建议在日常饮食中适量摄入鹌鹑蛋，以实现营养均衡，促进心血管健康。