胆固醇高吃什么食物好

胆固醇高的患者应选择低脂肪、高纤维的食物，以帮助降低血液中的胆固醇水平。建议多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类（三文鱼、鲭鱼等），它们含有欧米伽-3脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇。同时，增加富含膳食纤维的食物摄入，如燕麦、全谷物、豆类和新鲜蔬菜，这些食物有助于减少胆固醇的吸收。适量摄入坚果，如核桃和杏仁，它们含有健康的单不饱和脂肪酸和纤维。避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪，这些通常存在于加工食品、快餐和高脂肪肉类中。通过均衡饮食和健康生活方式，可以有效控制胆固醇水平。