青苹果对骨骼健康有何影响

青苹果富含多种对骨骼健康有益的营养素，如维生素C、钾和硼。维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要，而胶原蛋白是构成骨骼和软骨的基本成分，有助于增强骨骼的强度和韧性。钾元素有助于维持酸碱平衡，减少钙的流失，而硼则参与钙和镁的吸收，对骨骼健康同样重要。因此，适量食用青苹果可以为骨骼健康提供支持，但需注意整体饮食平衡，不应依赖单一食物。