食物中毒后应立即做什么？

食物中毒后，应立即采取以下措施：首先，停止摄入可能引起中毒的食物；其次，尽量保持镇静，避免剧烈运动，以免加速毒素吸收；然后，尝试催吐，以减少毒素在体内的吸收，但若患者意识不清或呕吐物可能阻塞呼吸道，则不宜强行催吐；接着，大量饮水，以促进毒素排出；最后，尽快就医，以便医生进行详细检查和针对性治疗。在整个过程中，应密切观察患者症状变化，以便及时采取相应措施。