花甲多吃对记忆力有何影响？

花甲，即蛤蜊，富含多种营养成分，包括蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等。适量食用花甲对记忆力有一定的积极影响。其含有的锌元素对大脑功能至关重要，有助于提高记忆力和学习能力。锌元素参与神经递质的合成和释放，对神经系统的发育和功能维持具有重要作用。此外，花甲中的牛磺酸也对大脑健康有益，有助于改善记忆力。然而，过量食用花甲可能对健康产生不利影响，因此建议适量食用，以获得最佳健康效益。