粳米能预防贫血吗

粳米作为一种常见的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，对于维持人体正常生理功能具有一定的作用。尽管粳米中含有一定量的铁元素，但其含量相对较低，且以非血红素铁的形式存在，人体吸收率有限。因此，单靠粳米预防贫血效果有限。预防贫血应采取综合措施，包括合理膳食、增加富含铁、叶酸和维生素B12的食物摄入，必要时在医生指导下补充铁剂和叶酸等。