芒果对增强免疫力有何作用？

芒果是一种营养价值丰富的热带水果，含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和β-胡萝卜素。维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体的免疫反应，帮助抵抗病毒和细菌的侵袭。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对维持皮肤和黏膜的健康至关重要，这些部位是身体防御外来病原体的第一道防线。此外，芒果中的其他营养成分如膳食纤维和多种微量元素，也有助于维持免疫系统的正常功能。因此，适量食用芒果可以作为增强免疫力的辅助手段之一。