海参对贫血患者有何益处？

海参作为一种营养丰富的海产品，对于贫血患者具有显著的益处。海参中含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸，尤其是铁元素的含量较高，有助于提高血红蛋白水平，改善贫血症状。此外，海参中的多糖和微量元素锌、硒等成分，能够促进免疫功能，增强机体抵抗力。因此，适量食用海参对于贫血患者来说，是一种有效的食疗方法，有助于改善贫血状况，提高生活质量。