皮蛋是否有助于改善便秘？

皮蛋，即松花蛋，其主要成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。虽然皮蛋具有一定的营养价值，但目前没有科学证据表明其具有直接改善便秘的功效。便秘的改善应依赖于增加膳食纤维的摄入、保持充足的水分摄入、增加运动量以及调整饮食习惯等综合措施。对于便秘患者，建议咨询医生或营养师，制定个性化的饮食和生活方式调整方案，以达到更好的治疗效果。