扇贝能增强免疫力的营养成分

扇贝是一种富含多种营养成分的海产品，其增强免疫力的作用主要归功于其丰富的锌元素、蛋白质和维生素。锌是人体必需的微量元素，对于维持免疫系统的正常功能至关重要，它参与了多种免疫细胞的发育和功能调节。扇贝中的蛋白质是构成免疫细胞和抗体的基本物质，有助于增强机体的免疫防御能力。此外，扇贝还含有多种维生素，如维生素B12和维生素E，这些维生素对于维持免疫系统的正常运作和抗氧化防御也具有重要作用。因此，适量食用扇贝有助于提高机体的免疫力。