桃子含有哪些维生素和矿物质？

桃子是一种营养价值较高的水果，含有丰富的维生素和矿物质。它含有多种维生素，主要包括维生素A、维生素C、维生素E以及B族维生素，如维生素B1、维生素B2和维生素B6。这些维生素有助于增强免疫力、促进皮肤健康和维持正常的生理功能。此外，桃子还含有多种矿物质，如钾、钙、铁、镁和磷等，这些矿物质对于维持心脏健康、骨骼强度和神经功能至关重要。桃子中的这些营养成分有助于维持人体健康和预防某些疾病。