维生素C对心血管有何益处

维生素C对心血管具有多方面的益处。首先，它是一种强效抗氧化剂，能够减少氧化应激，保护血管内皮细胞，预防动脉粥样硬化的发展。其次，维生素C有助于降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）氧化，减少心血管疾病的风险。此外，它还参与胶原蛋白的合成，对维持血管结构和功能至关重要。维生素C还能增强血管的弹性，降低血压，减少心脏负担。综上所述，维生素C通过抗氧化、降低LDL氧化、参与胶原蛋白合成等多种机制，对心血管健康具有积极影响。