胃食管反流病为何要避免高脂肪食物

胃食管反流病（GERD）患者避免高脂肪食物是因为高脂肪食物会延迟胃排空，增加胃内压力，从而加剧胃酸反流至食管的风险。此外，高脂肪食物还可能刺激胃酸分泌，进一步加重症状。因此，为了减轻胃食管反流病的症状和避免并发症，患者应限制高脂肪食物的摄入，选择低脂肪、易消化的食物，以促进胃排空，减少胃酸反流。