香菜能增强免疫力吗

香菜，学名芫荽，是一种常见的调味品，其含有的营养成分可能对增强免疫力有一定的辅助作用。香菜中含有丰富的维生素C、维生素A、钾等微量元素，以及多种抗氧化物质，这些成分有助于维持免疫系统的正常功能。维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体对外界病原体的抵抗力；维生素A有助于维护皮肤和粘膜的健康，从而形成机体的第一道防线。然而，仅通过食用香菜来增强免疫力是不够的，还需要均衡饮食、适量运动和良好的生活习惯共同作用。