小白菜对心血管健康有益吗？

小白菜作为一种常见的蔬菜，对心血管健康具有积极影响。它含有丰富的膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。同时，小白菜中的维生素C、钾和镁等矿物质有助于维持血压稳定，减少心血管疾病的风险。此外，小白菜还含有抗氧化物质，如类胡萝卜素和维生素E，这些成分有助于保护心血管系统，防止自由基损伤。因此，在日常饮食中适量摄入小白菜，对维护心血管健康具有重要意义。