亚麻籽油对心血管健康有益吗

亚麻籽油富含α-亚麻酸，这是一种ω-3系列多不饱和脂肪酸，对心血管健康具有积极影响。研究表明，ω-3脂肪酸能够降低血液中的甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险，从而有助于预防心血管疾病。此外，亚麻籽油中的ω-3脂肪酸还可能有助于降低血压，改善血管内皮功能，减少炎症反应，这些因素均对维护心血管健康至关重要。因此，适量摄入亚麻籽油可以作为健康饮食的一部分，对心血管健康产生积极作用。