高脂血症患者降血脂应吃哪些食物

高脂血症患者应选择低脂、高纤维的食物来降低血脂。建议多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果类（如核桃、杏仁）和橄榄油等。同时，增加膳食纤维的摄入，如全谷物、豆类、蔬菜和水果，有助于降低胆固醇水平。避免高脂肪、高胆固醇的食物，如红肉、内脏、蛋黄等。适量摄入富含植物固醇和皂苷的食物，如大豆和燕麦，这些成分有助于降低血液中的胆固醇。此外，保持适量饮水，有助于促进新陈代谢和排泄。