红米能预防贫血吗

红米是一种富含铁质的食物，铁是合成血红蛋白的重要元素，血红蛋白负责运输氧气至全身各个组织。适量摄入富含铁的食物，如红米，有助于预防缺铁性贫血。然而，预防贫血并非仅依赖单一食物，需要均衡饮食，包括足够的蛋白质、维生素C等营养素，以促进铁的吸收和利用。此外，贫血的原因多样，包括但不限于缺铁，因此，如果怀疑贫血，应咨询医生进行全面评估和适当治疗。