陈皮对肝脏有何作用

陈皮，即晒干的橘子皮，具有疏肝解郁、理气和中的功效。在中医理论中，陈皮能够调节肝脏的气机，促进气血流通，缓解因肝气郁结引起的胸闷、胁痛等症状。同时，陈皮还能健脾开胃，增强消化功能，有助于肝脏的代谢和解毒作用。因此，适量食用陈皮对维护肝脏健康具有一定的积极作用。