苦菊对心血管有何好处？

苦菊作为一种常见的食用植物，对心血管健康具有积极影响。其含有的抗氧化成分有助于降低氧化应激，减少动脉粥样硬化的风险。苦菊中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，从而减少心血管疾病的发生。此外，苦菊还含有一定量的钾元素，有助于维持心脏的正常节律和降低血压。综合来看，适量食用苦菊可以作为维护心血管健康的一种辅助手段。