香椿对肝脏疾病患者有害吗

香椿作为一种常见的食材，其营养价值较高，含有多种维生素和矿物质，对健康人群具有一定的保健作用。然而，对于肝脏疾病患者而言，香椿中的某些成分可能会加重肝脏负担，影响肝脏功能。因此，肝脏疾病患者在食用香椿时需慎重，建议在医生指导下适量食用，避免过量摄入可能对肝脏造成的不良影响。同时，患者应注重均衡饮食，避免单一食物过量摄入，以维护肝脏健康。