DASH饮食对控制血糖有帮助吗？

DASH饮食，即抗高血压饮食，是一种强调蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品、瘦肉和坚果的饮食模式，已被广泛认为有助于降低血压。此外，DASH饮食通过限制高糖、高脂肪食物的摄入，有助于控制血糖水平。这种饮食模式通过增加膳食纤维的摄入，可以减缓血糖的吸收速度，从而有助于维持血糖稳定。同时，DASH饮食中富含的不饱和脂肪酸和抗氧化剂，也对改善胰岛素敏感性和降低糖尿病风险具有积极作用。因此，DASH饮食对于控制血糖水平确实具有一定的帮助。