维生素C能预防坏血病吗

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它在维持正常的生理功能和增强免疫系统方面发挥着重要作用。维生素C对于预防坏血病具有显著效果，因为坏血病是由于维生素C缺乏引起的一种疾病，其特征是皮肤、牙龈和血管的出血。通过摄入足够的维生素C，可以维持正常的胶原蛋白合成，增强血管壁的完整性，从而有效预防坏血病的发生。因此，确保日常饮食中包含足够的维生素C对于预防这一疾病至关重要。