巴沙鱼含汞量高吗

巴沙鱼，学名Pangasius，是一种常见的食用鱼类。关于巴沙鱼的汞含量，研究表明其汞含量相对较低，通常低于其他大型捕食性鱼类。汞是一种重金属，长期摄入高汞含量的鱼类可能对人体健康造成影响，尤其是对儿童和孕妇。然而，巴沙鱼作为一种汞含量较低的鱼类，适量食用对大多数人来说是安全的。当然，不同地区和水域的巴沙鱼汞含量可能存在差异，因此建议消费者选择信誉良好的供应商，并遵循当地的食品安全指南。