鮰鱼是否含有胆固醇

鮰鱼作为一种水生动物，其肉质中确实含有胆固醇。胆固醇是人体必需的脂质之一，参与细胞膜的构建和激素的合成。然而，鮰鱼中的胆固醇含量相对于其他鱼类而言，并不是特别高。适量食用鮰鱼可以为人体提供必需的营养素，包括蛋白质、不饱和脂肪酸等，这些成分对心血管健康有益。因此，合理摄入鮰鱼并不会对健康造成不良影响，反而可能带来一定的营养益处。