臭鳜鱼对孕妇有哪些益处

臭鳜鱼作为一种富含优质蛋白质和多种微量元素的鱼类，对孕妇具有一定益处。其蛋白质有助于胎儿生长发育，促进孕妇身体组织的修复与重建。同时，臭鳜鱼中的Omega-3脂肪酸，尤其是DHA，对孕妇及胎儿的大脑和视力发育具有积极作用。此外，鱼类中的碘元素对孕妇甲状腺功能维持和胎儿神经系统发育也至关重要。然而，孕妇在食用臭鳜鱼时应确保其新鲜和烹饪得当，以避免食物中毒和寄生虫感染的风险。