臭鳜鱼含有哪些微量元素

臭鳜鱼作为一种水产品，含有丰富的微量元素，其中，硒元素含量较高，有助于抗氧化和增强免疫力；锌元素对于生长发育和免疫功能具有重要作用；铁元素有助于血红蛋白的合成，预防贫血；钙元素对于骨骼和牙齿的健康至关重要；镁元素参与能量代谢和神经系统功能。此外，臭鳜鱼还含有一定量的铜、锰等元素，对人体健康具有积极影响。