臭鳜鱼能降低胆固醇吗

臭鳜鱼作为一种水产品，含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，这类脂肪酸对心血管健康具有积极作用。多项研究表明，ω-3脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL）胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平，从而可能对降低胆固醇水平产生积极影响。然而，饮食调整只是降低胆固醇的辅助手段之一，对于胆固醇水平的控制，还需结合健康的生活方式和必要时的医学干预。