刺参和海参对儿童发育的影响

刺参和海参均属于海洋生物，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种生物活性物质，对儿童生长发育具有积极影响。它们能够提供必需氨基酸，促进肌肉和骨骼发育；同时，微量元素如锌、硒等对儿童免疫系统的建立和智力发育也至关重要。适量食用刺参和海参，可以增强儿童体质，提高抵抗力，但需注意个体差异和过敏反应，建议在医生指导下合理摄入。